Weintechnologe – Gehalt 2026: Das verdient man wirklich
Offizielle Gehaltsdaten für den Beruf Weintechnologe/-technologin (Qualifikationsniveau: Fachkraft) – Median, Gehaltsspanne, Netto und der Vergleich aller 16 Bundesländer.
Gehaltsspanne: So verteilen sich die Gehälter
Die Hälfte aller vollzeitbeschäftigten Weintechnologe verdient zwischen 3.039 € und 4.128 € brutto im Monat. Der Median – also der Wert genau in der Mitte – liegt bei 3.545 €.
Was macht man als Weintechnologe?
Weintechnologen und -technologinnen stellen Wein, Traubensaft sowie weinhaltige und weinähnliche Getränke her. Zunächst nehmen sie die Trauben entgegen und prüfen ihre Qualität. Dann zerkleinern und mahlen sie sie maschinell, sodass Maische entsteht. Diese wird zu Most ausgepresst, der vorgeklärt und dann vergoren wird.
Weintechnologen und -technologinnen überwachen den Gärprozess und führen Schönungen nach Vorgabe durch. Den fertigen Wein prüfen sie sensorisch und analytisch. Dann füllen sie den Wein ab, lagern ihn fachgerecht und bereiten ihn für den Versand vor. Außerdem stellen sie ihre Produkte z.B. im Rahmen von Weinproben vor und verkaufen sie.
Weintechnologe-Gehalt nach Bundesland
Der Wohnort macht einen spürbaren Unterschied. Klicke auf ein Bundesland für die Detailauswertung.
Brutto-Netto: Was bleibt übrig?
Vom Median-Brutto von 3.545 € bleiben in Steuerklasse I geschätzt rund 2.355 € netto. Rechne hier dein individuelles Gehalt aus:
Gehalt nach Geschlecht
Gehalt nach Alter und Berufserfahrung
Mit den Berufsjahren steigt in der Regel auch das Gehalt – die Mediane nach Altersgruppe:
Wo arbeitet man als Weintechnologe?
Weintechnologen und -technologinnen arbeiten in erster Linie
in Kelterhäusern und Weinkellern
in Abfüllhallen
in Lagerräumen
in Labors
Darüber hinaus arbeiten sie ggf. auch
in Verkaufsräumen
Ausbildung & Zugang: So wird man Weintechnologe
Weintechnologe/-technologin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.
Dauer
3 Jahre
Vergütung während der Ausbildung
Beispiel öffentlicher Dienst (Länder) (monatlich brutto):
1. Ausbildungsjahr: 1.297 €
2. Ausbildungsjahr: 1.351 €
3. Ausbildungsjahr: 1.401 €
Die tarifvertragliche Regelung gilt für das gesamte Bundesgebiet.
Beispiel Weinbau (monatlich brutto - je nach Bundesland):
1. Ausbildungsjahr: 724 € bis 1.050 €
2. Ausbildungsjahr: 854 € bis 1.150 €
3. Ausbildungsjahr: 977 € bis 1.250 €
Quellen:
Tarifinformationen des Bundes und der Länder (z.B. Bundesministerium für Arbeit und Soziales, WSI-Tarifarchiv, Tarifarchive der Bundesländer)
Hinweis: Diese Angaben dienen der Orientierung. Ansprüche können daraus nicht abgeleitet werden.
Findet die Ausbildung in schulischer Form statt, wird keine Ausbildungsvergütung gezahlt. Das trifft z.B. auf eine Ausbildung an einer Berufsfachschule oder im 1. Ausbildungsjahr als Berufsgrundbildungsjahr (BGJ) zu.
Zugang zur Tätigkeit
In der Regel benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung als Weintechnologe/-technologin.
Aufstieg & Weiterbildung
Typische Aufstiegsweiterbildungen für Weintechnologe – oft mit deutlichem Gehaltssprung:
Häufige Fragen zum Weintechnologe-Gehalt
Wie viel verdient man als Weintechnologe?
Als Weintechnologe verdient man in Deutschland im Median 3.545 € brutto im Monat (Vollzeit). Die mittleren 50 % der Gehälter liegen zwischen 3.039 € und 4.128 €. Aufs Jahr gerechnet entspricht der Median etwa 42.540 € brutto.
Was verdient man als Weintechnologe netto?
Bei einem Bruttogehalt von 3.545 € bleiben in Steuerklasse I (kinderlos, ohne Kirchensteuer) geschätzt rund 2.355 € netto im Monat. Der genaue Betrag hängt von Steuerklasse, Krankenkasse und Freibeträgen ab.