Gehalt 2026 · Hamburg
Restaurantfachmann – Gehalt in Hamburg 2026
Median, Gehaltsspanne und Netto für Restaurantfachmann (Restaurantfachmann/-frau) in Hamburg – im Vergleich zu Deutschland und allen anderen Bundesländern.
Median-Bruttogehalt in Hamburg
2.618 € /Monat
Das ist 92 € über dem Bundesdurchschnitt (2.526 €)
Rang unter 16 Ländern
Platz 2
Jahresgehalt (Median)
≈ 31.416 €
Netto geschätzt (StKl. I)
≈ 1.834 € /Monat
Beschäftigte in Hamburg
2.673
Gehaltsspanne in Hamburg
Die mittleren 50 % der Restaurantfachmann-Gehälter in Hamburg liegen zwischen 2.232 € und 2.988 € brutto im Monat.
Unteres Viertel2.232 €
Median2.618 €
Oberes Viertel2.988 €
Männer
2.611 € /Monat
1.486 BeschäftigteFrauen
2.624 € /Monat
1.187 BeschäftigteAnzeige
Vergleich: Restaurantfachmann-Gehalt in allen Bundesländern
| # | Bundesland | Median | Q25 | Q75 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bayern | 2.620 € | 2.243 € | 3.087 € | |
| 2 | Hamburg | 2.618 € | 2.232 € | 2.988 € | |
| 3 | Hessen | 2.603 € | 2.222 € | 3.129 € | |
| 4 | Rheinland-Pfalz | 2.595 € | 2.199 € | 3.075 € | |
| 5 | Bremen | 2.593 € | 2.176 € | 2.992 € | |
| 6 | Schleswig-Holstein | 2.591 € | 2.255 € | 2.977 € | |
| 7 | Nordrhein-Westfalen | 2.574 € | 2.168 € | 3.051 € | |
| 8 | Baden-Württemberg | 2.568 € | 2.183 € | 3.025 € | |
| 9 | Niedersachsen | 2.557 € | 2.177 € | 2.957 € | |
| 10 | Saarland | 2.552 € | 2.215 € | 2.956 € | |
| 11 | Berlin | 2.464 € | 2.110 € | 2.967 € | |
| 12 | Brandenburg | 2.388 € | 2.148 € | 2.713 € | |
| 13 | Mecklenburg-Vorpommern | 2.373 € | 2.188 € | 2.618 € | |
| 14 | Thüringen | 2.372 € | 2.124 € | 2.661 € | |
| 15 | Sachsen | 2.350 € | 2.104 € | 2.652 € | |
| 16 | Sachsen-Anhalt | 2.327 € | 2.131 € | 2.624 € |
Häufige Fragen
Wie viel verdient man als Restaurantfachmann in Hamburg?
In Hamburg verdient man als Restaurantfachmann im Median 2.618 € brutto im Monat (Vollzeit). Die mittlere Gehaltsspanne reicht von 2.232 € bis 2.988 €.
Liegt das Restaurantfachmann-Gehalt in Hamburg über dem Bundesdurchschnitt?
Ja – der Median in Hamburg liegt 92 € (4 %) über dem deutschlandweiten Median von 2.526 €. Im Ranking der 16 Bundesländer belegt Hamburg Platz 2.
Was bleibt in Hamburg netto vom Restaurantfachmann-Gehalt?
Vom Median-Brutto von 2.618 € bleiben in Steuerklasse I geschätzt rund 1.834 € netto im Monat. Nutze den Brutto-Netto-Rechner für dein individuelles Ergebnis.
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Datenquelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit – Medianentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter (KldB 63302, Region Hamburg), Stichtag 31.12.2024. Stand: Januar 2026. Methodik